Fosfat minus reducerar effektivt höga värden av fosfat i akvarium. Höga nivåer uppstår bland annat vid nedbrytning av organiska material såsom matrester, avföring eller döda fiskar. Dessa höga nivåer orsakar bland annat ej önskad algtillväxt. Dock är en viss nivå av fosfater nödvändiga för växternas tillväxt och fotosyntes. För hög nivå är värden över 2mg/liter